Rápido, barato e fácil de
fazer. Quem nunca trocou uma refeição por um prato de macarrão instantâneo, o
popular miojo? Inventado por Momofuku Ando com base no lâmen, a massa de
macarrão japonesa, o alimento é bastante consumido por pessoas que não possuem
paciência ou talento para cozinhar. O que poucos sabem é o perigo que ele
representa.
A nutricionista Mariana
Ferri DÁvila fez um alerta sobre os graves problemas que o miojo pode trazer
para nossa saúde:
O macarrão instantâneo tem
alto teor de gordura hidrogenada, que é uma gordura muito prejudicial ao nosso
organismo. É uma gordura que se agrega na parede dos vasos e isso pode causar
doenças, como um infarto ou AVC.
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